クリスマスリースのような印象的で華やかな限定品は、ベリームースとコニャックを効かせたパンドジューヌ生地、ドライフルーツを入れた深い味わいの塩キャラメルバタークリームを合わせて。60daysショコラを使用したピターガナッシュにザクザクとしたクルミとピスタチオで食感をプラスしました。旨味あるカシスバタークリームと一つ一つ丁寧に作り上げたショコラのリースを飾って。

厳選した生クリームを独自の配合でブレンドし、しっとりやわらかなスポンジにたっぷりの生クリームとフレッシュ苺をコーディネート。
定番の人気商品もノエルの特別な装いに。

口どけの良い２種類のフレッシュ生クリームをブレンドし、チョコレートをミックス。ショコラスポンジにたっぷりのショコラ生クリームとフレッシュ苺をコーディネートした、お子様にも人気の甘さ控えめな逸品。

イタリア産マロンクリームをたっぷり使った贅沢なモンブランは、相性抜群のマスカルポーネムースを入れて。珈琲シロップを打ったショコラ生地と、中にも和栗をふんだんに入れた限定のモンブラン。

華やかで温かみのあるアントルメは、コクと旨味あるピスタチオムース。相性抜群のベリームースとフランボワーズジャムを包み込んだ、クリスマスカラーが美しい限定の逸品です。

優しい食感のショコラムースに、相性抜群のパッションジュレを入れて。ビターなサクサクショコラとガナッシュを入れた、甘さと酸味のバランスが良いショコラ好きにもたまらない限定品です。

真っ白な雪が降り積もったホワイトクリスマスをイメージ。レアチーズムースでベイクドチーズケーキを包み込みました。アクセントのキャラメルクリームで、味わいを整えます。

伝統的なフランスのクリスマスケーキの薪をアレンジ。ピスタチオのバタークリームと、木苺ジュレを重ね、ヘーゼルナッツのクリームで包み込み、アクセントにクルミをプラスした旨味の詰まった逸品です。

低温長時間熟成させた、シュトーレンは生地の熟成が進み、風味豊かで中はしっとり仕上げています。じっくりラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れて、アクセントにアーモンド、更に、コクを生み出すマロンペーストを中心にたっぷり。日に日に味わいが増すシュトーレンは、クリスマスを待ちわびながらゆっくりとお召し上がりいただきたい逸品です。
※シュトーレンの店舗販売、お引渡しは12月1日〜12月25日です。
※予定数量に達し次第店頭販売は終了となります。